夏天红酒怎样保存,如何妥善保存夏天的葡萄酒
1. 了解储藏红酒的基本知识
首先，要了解储藏红酒的基本知识。红酒的保存需要注意温度、湿度、光线和气味等因素。温度过高会使葡萄酒变质，湿度过低会使软木塞干燥而脆弱，光线会降低葡萄酒的口感，气味会通过软木塞到达葡萄酒里面，影响葡萄酒的品质。
2. 保持温度和湿度稳定
在夏天，气温往往会很高，为了保持葡萄酒的品质，要让红酒储存的环境温度稳定在13℃到18℃之间。同时，还要注意保持适当的湿度，最好在50%到75%之间。可以使用专业的葡萄酒储存仓或冰箱等设备来储藏红酒，同时要定时检查环境的温度和湿度。
3. 避免红酒接触光线
光线会对红酒的质量产生很大的影响，容易导致葡萄酒味道变淡和口感上的失调。因此，存放红酒的地方应该尽量避免直接阳光照射。另外，被阳光直接照射后，红酒瓶身表面很容易出现污迹，影响外观美观。
4. 平放红酒保持软木塞湿润
葡萄酒瓶的平放是一个最基本的储存原则。通过这种方式，可以让葡萄酒中的沉淀物沉淀到瓶底，而不会浮在葡萄酒中。此外，假如红酒瓶子中的香味散发出去，也方便我们嗅到瓶子中酒的味道。而且平放还可以让软木塞始终保持在潮湿的环境中，防止葡萄酒不必要的氧化影响口感。
在夏季，我们需要更加小心去储存红酒。我们可以采取一些方法来妥善地保存好夏天的葡萄酒。例如，了解储藏葡萄酒的基本知识、保持温度和湿度稳定、避免红酒接触光线以及平放红酒保持软木塞湿润等。通过这些方法，我们能够延长红酒的寿命，依然品尝到它醇厚的口感。
